环球通讯！陕西召开旅游景区食品安全“两个责任”现场推进会
【资料图】
2月17日，陕西省旅游景区食品安全“两个责任”现场推进会在西安市新城区永兴坊景区召开。陕西省市场监管局、西安市市场监管局和西安市新城区市场监管局相关负责人，以及全省10个旅游景区所在地市场监管部门和景区管理机构参加本次会议。
永兴坊景区负责人介绍景区基本情况，食品安全总监带领参会人员现场观看了《落实食品安全“两个责任”公示牌》，食品安全员详细介绍了景区“两个责任”具体落实情况，对监管部门的专题指导，设置食品安全总监、食品安全员情况，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等内容进行了重点解说。
陕西省市场监管局食品经营处负责人就旅游景区食品安全落实“两个责任”，尽快打造省级“六个十”模板，形成省级示范引领、市级积极联动、区县全面展开的食品经营安全监管新格局，切实提升食品安全监管工作效能做出部署安排。
会后，各地市市场监管部门工作人员及旅游景区负责人实地观摩了永兴坊商户信息公示、食品留样及相关制度的落实情况，现场交流制度落实过程中出现的细节问题，讨论优化管理方法。
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