上海青浦、江苏吴江、浙江嘉兴三地市场监管部门开展地方特色食品百店同查行动
【资料图】
“你好，包装上食品生产日期和生产地址都标一下。”“你作为经营者，索证索票信息要注意留存完整，进货凭证除了品名、数量以外，供货商名称和联系电话也都需要的……”3月2日，上海市青浦区朱家角市场监管所、青浦区金泽市场监管所、江苏省苏州市吴江区市场监管局汾湖高新区（黎里）分局、浙江省嘉兴市嘉善县市场监管局姚庄分局、嘉善县市场监管局西塘分局，通过互查方式开展“地方特色食品百店同查”区域联动工作，共计检查地方特色食品店100余家，排查安全隐患10处，总体情况良好。
在朱家角和金泽，吴江区市场监管局汾湖高新区（黎里）分局和嘉善县市场监管局姚庄分局的执法干部对古镇特色食品经营单位开展检查。而青浦区朱家角市场监管所和金泽市场监管所的执法干部则来到了嘉善县姚庄镇和嘉善县西塘古镇进行检查。黎里古镇则由嘉善县市场监管局西塘分局的执法干部开展检查。
执法人员对地方特色食品、时令特色食品和土特产食品安全情况进行检查。资料图片
三地执法人员对各辖区内地方特色食品、时令特色食品和土特产食品安全情况进行全面检查，主要重点检查是否制定并执行食品安全各项管理制度；原材料是否合法、可追溯；是否使用不符合安全要求的食品及原料；是否区分生产加工和销售区域；在包装、容器上是否注明食品名称、现场制售单位、制作日期和时间、保质期（或最长食用期限）和保存条件等；贮存、销售过程中是否有温度控制措施；是否明码标价；是否经营法律法规禁止经营的物品等。
三地市场监管部门的地方特色食品百店同查行动在发现问题、打击违法行为同时，也进行相关的普法宣传，提高食品经营者遵纪守法意识。对检查中情况较好的经营户将后期予以公示，发挥“红榜”示范带动作用。
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