江苏南京：中小学食堂检查全覆盖 让美好“食”光深入童心
【资料图】
“六一”儿童节将至，江苏省南京市市场监管局将全市672家中小学食堂及其周边食品经营单位作为重点对象进行全覆盖检查，下达责令改正通知书73份。
南京市市场监管部门深入开展学校食品安全隐患排查，全面检查食品采购、贮存、加工、留样、处理各个环节，严把食品采购关、食品贮存制售关、从业人员卫生健康关。督促学校落实好食品原料索证索票、进货查验、餐饮具洗消保洁和食品留样等制度，做好食品安全有关信息公开，坚决防止学校采购、贮存、制售违禁食材食品。
南京市市场监管部门开展校园周边食品经营单位监督检查，督促落实索证索票和台帐登记制度，严查假冒伪劣、过期变质和“三无”食品以及进货渠道不明等食品，确保经营证照齐全、环境卫生整洁、食品安全合格，从业人员身体健康、操作卫生。依法关停取缔校园周边违法违规食品经营单位，坚决防范和遏制校园周边发生食品安全事故。
通过组织开展食品安全专题教育，向在校师生普及食品安全知识，通过线上线下教育，增强学生食品安全意识和自我保护能力。引导学生合理饮食，自觉抵制垃圾食品，不在路边摊用餐，不在流动摊贩购买食品。
食安护航“六一”，让美好“食”光深入童心。接下来，南京市市场监管部门将加强学校食堂及校园周边食品安全监督检查力度，全方位确保广大学生饮食安全。
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