“年轻力”打造消费新图景 “小而美”店铺激活城市消费新潜能

晚上7时，上海普陀区鸿寿坊青年夜校灯火通明，走出办公楼的白领们，拿起画笔，在美育课上“充电”，放松心情。热闹的夜校也给附近的青春小店带来了新商机。“90后”店主朱佳音告诉记者，原本晚饭时间颇为冷清的烘培蛋糕店，因为有了青年夜校，如今也热闹起来，这几个月的订单增长了50%。他也计划着调整餐品品类，增加晚间简餐和套餐，满足年轻消费群体的需求。

不仅是上课前，下课后，夜校学员们还经常会前往周边餐饮娱乐等场所，延长了夜间消费时间，也拉动了青春小店的经济活力。

这家青年夜校所在的鸿寿坊青年中心是一个由老式里弄改造的新型商业体，聚集着很多办公楼。有声有色的青年夜校课程带动了办公楼内白领们“下班学艺”，也缓解了楼宇经济夜晚人气不足等问题。白天在附近工作的顾雅婷，晚上就在青年中心上夜校，下课后，她和同学们还会选择这里的健身房锻炼。

创新模式与发展探索在商业型青年中心布点，让青年夜校不仅是年轻人追求自我提升和丰富夜生活的新选择，同时，也成为激活青春消费的新引擎。目前，由共青团上海普陀区委牵头的这一模式已覆盖普陀区4家商业型青年中心，未来计划推广至全市，形成“青年夜校+青年中心+青春消费”的“三合一”发展格局。

上海：“咖啡+”激活消费新场景 创意打破同质化

上海市徐汇区天平街道，不到3公里的区域里聚集了近150家咖啡饮品店，是市区咖啡店密度最高的街道之一。其中，大多数店铺的从业者都是年轻人。如今，这里正在探索一条“咖啡+”的消费新场景。

26岁的秦舒琪去年从互联网公司辞职，想开一家咖啡店是她一直的心愿。可是，要如何从密集的咖啡饮品店中冲出“重围”，是她和很多同类从业者共同的困惑。

正当秦舒琪为没有客流发愁时，她偶然发现，每天下午5点后，小店周边放学的学生人流会迅速增加。在与学生们交谈后得知，他们更青睐非咖啡因的饮品。于是，小秦迅速调整营销策略，设计适合学生口味的多款饮品，并尝试推出“放学别走”活动。

找到新机遇的，不只秦舒琪这一家咖啡店。天平街道辖区内教育资源丰富，聚集着20多所中小学。不少咖啡店都推出了“学生套餐”“课后沙龙”等服务，既能售卖一些非咖啡类饮品，也能吸引学生家长等客户群体。

用创意打破同质化，同在天平街道的“毛姆礼帽”咖啡馆，在经营咖啡的同时还制作帆布包、咖啡杯等“咖啡+文学”的系列周边产品，定期举办主题多样的分享沙龙，形成了“文商展一体”的青春消费模式。

目前，徐汇区已启动专项调研，系统梳理辖区咖啡店及青年店主的经营痛点与创新需求，组织“创业沙龙”，邀请艺术设计、广告营销等领域的专业人士和青年店主们座谈交流，开展各项特色技能培训，让咖啡店变身文创产品、艺术展、读书会等多功能载体。

搭平台聚能量 打造一店一特色

近年来，不少创意飞扬的青春小店不仅重构了年轻人的消费场景，也为城市带来更多生机和烟火气。目前，青春小店普遍面临品牌辨识度低、资源获取难、创新成本高三大难题，如何破局？作为上海市年轻居住群体占比最高的长宁区近期发布专项政策，通过“高校+社区+企业”联动模式，打造了“一店一特色”的“青春街区矩阵”，激活青春消费新动能。

在上海长宁区愚园路，有一家名为“灵眸计划”的摄影创意工坊，由于消费客群比较小众，尽管有新鲜的创意，但收益并不理想，“90后”主理人董嘉鸿一度觉得经营不下去。最近，小董的店铺被长宁区举办的首届青春经济市集选中，从店铺设计到营销推广，有专人给予指导，获得了更多曝光度。

像小董这样发展初期的青春小店常常会面临曝光度低、缺乏辨识度、创新成本高等难题。针对这些问题，长宁区搭建青春经济服务团，线上线下为70多家青春小店量身定制展示平台，帮助青年创业者引流，拓宽市场渠道。

今年3月，上海市长宁区发布了专项政策，从资金扶持、场地对接、流量推广等环节为青年创业者提供全周期的支持。

作为上海年轻人口最集中的中心城区，长宁区还将高校的创新力融入社区的烟火气，不断打造青春消费场景，激活青春消费潜能。这几个月，来自东华大学服装与艺术设计学院课题组，调研了长宁区52条街巷的特色小店，深度参与到街区焕新和商业创新中。

通过“高校+社区+企业”联动模式，上海长宁区更新打造了“一店一特色”的“青春街区矩阵”，让“小而美”的店铺成为青春街区最生动的注脚。