天天快看点丨黑龙江牡丹江：开展元宵节市场专项检查
(相关资料图)
元宵佳节即将来临，为营造安全放心的消费环境，让群众吃上放心元宵，黑龙江省牡丹江市市场监管局近日开展了元宵节食品安全专项检查，对该市大中型超市的元宵、汤圆专柜及现制现售的糕点店进行食品安全检查。
执法人员现场检查经营者经营资质，查阅配料表及糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的进货台账。同时，对现场加工操作环境、食品添加剂管理和使用及储存条件是否达标进行了全面检查。
针对预包装食品经营者，执法人员重点查看食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等内容。严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。
检查过程中，该市食品药品检验检测中心工作人员抽取各类品牌的元宵、汤圆样品20批次，对铅、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌指标进行食品安全检测。针对检测不合格的食品将立即责令商家下架、召回，并作下一步处理，严防问题产品流入市场。
检验人员正对元宵、汤圆样品抽检。资料图片
牡丹江市市场监管局提醒广大消费者，要在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵、汤圆。购买时，仔细查看包装上食品标签内容是否齐全，尤其是生产日期和保质期，确保产品贮存符合标签标示的条件。由于元宵类食品糖和油的含量相对较高，消费者要适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
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