环球今热点：制止餐饮浪费 | 广西开展专项行动 严查诱导点餐行为
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中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）3月21日，记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，该局以聚焦餐饮浪费突出问题为目标，部署在全区开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，严查诱导点餐、过度消费行为。同日，广西消费者权益保护委员会向社会发布倡议，呼吁消费者和经营者制止餐饮浪费，厉行勤俭节约。
据悉，本次专项行动将围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、强化标准规范引领、加强宣传引导5个方面来铺开。
据介绍，广西将加强对《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准的宣传。按照制止餐饮浪费专项行动总体部署，精准化、分众化开展系列宣传报道活动，多角度、分层次展现制止餐饮浪费工作成效，主动发布权威信息，持续释放正面信号。
广西消费者权益保护委员会在倡议中呼吁各餐饮经营者要自觉践行主体责任、认真贯彻落实《反食品浪费法》、积极践行《粮食节约行动方案》等要求，将“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务全场景、全流程。
倡导各类餐饮服务提供者妥善运用数据分析等手段，建立从采购到出餐的全链条反浪费举措，避免采购、存储、备餐过程中产生食品浪费。培训从业人员熟练掌握菜单、菜品情况，主动提示消费者适量点餐。鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。
倡导广大消费者树立绿色、健康消费理念，外出就餐、网络订餐时宜根据个人健康状况、饮食习惯、用餐人数、用餐需求等合理点餐、取餐，养成打包习惯。积极参与“光盘行动”，把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，坚决制止餐饮浪费。
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