您的位置：首页 > 综合 >

新消息丨制止餐饮浪费|浙江遂昌发布联合倡议：光盘行动 拒绝“剩”宴

来源：中国消费者报•中国消费网时间：2023-04-04 14:35:59


(资料图片仅供参考)

为进一步落实好餐饮行业（含外卖、团餐等涉及网络餐饮的各类经营者）节约理念、推动当地反餐饮浪费取得实效，近日，浙江省丽水市遂昌县消保委、县市场监管局联合遂昌县经济商务局、遂昌县文明办、遂昌县餐饮行业协会以及美团、饿了么平台向全县餐饮服务提供者、从业人员、消费者发出联合倡议。

落实主体责任，增强自律意识。认真落实《反食品浪费法》有关规定，积极践行《粮食节约行动方案》等要求，不断增强自律意识，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程。建立党组织的餐饮服务企业，要充分发挥党组织在制止餐饮浪费工作中的作用。

完善管理措施，做好科学备餐。提倡各类餐饮服务提供者运用数据分析等手段，结合经营特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，加强从业人员职业培训，提升技艺和出品质量，避免备餐过程中产生食品浪费。

细化节约举措，引导合理点餐。在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，通过在菜单中标注食品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，从业人员熟练掌握菜品情况，提示消费者适量点餐。鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。

关注重点领域，优化供餐方式。鼓励婚宴服务提供者优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服务。倡导商务宴请提供者采用分餐、单例菜品等方式供餐。鼓励团餐企业定期更新菜单，适时调整菜式，满足用餐人群口味和营养需求。

延伸文明领域，创新服务模式。鼓励在餐饮外卖平台点餐页面描述菜品口味、分量等内容，推广小份菜或半份菜，方便消费者选择。倡导自助餐提供者采取巡桌、点选等方式，及时调整菜品出餐量，并引导消费者少量多次拿取食物。提倡餐饮服务提供者主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。

践行光盘行动，倡导理性消费。提倡广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐和网络订餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。

标签：

相关阅读

推荐阅读

新消息丨制止餐饮浪费|浙江遂昌发布联合倡议：光盘行动 拒绝“剩”宴

新消息丨制止餐饮浪费|浙江遂昌发布联合倡议：光

为进一步落实好餐饮行业（含外卖、团餐等涉及网络餐饮的各类经营者）节约理念、推动当地反餐饮浪费取得实效，近日，浙江省丽水市遂昌县消保委更多

2023-04-04 14:35:59
天天速递！制止餐饮浪费 |安徽合肥：六项措施制止学校餐饮浪费

天天速递！制止餐饮浪费 |安徽合肥：六项措施制

中国消费者报合肥讯为了在合肥市学校范围内营造“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚，日前，安徽省合肥市市场监管局、市教育局联合印发《合肥市更多

2023-04-04 14:28:57
福州召开学校食品安全风险隐患通报会

福州召开学校食品安全风险隐患通报会

为落实学校食品安全主体责任、进一步降低学校食品安全风险，3月28日，福建省福州市市场监管局召开学校食品安全风险隐患通报会。会上通报了前期更多

2023-04-04 14:35:30
天天观热点：浙江南浔：加强农村家宴现场指导

天天观热点：浙江南浔：加强农村家宴现场指导

近日，浙江省湖州市南浔区市场监管局菱湖分局工作人员来到南双林村文化礼堂对即将举办的一场生日宴进行现场指导。做好“农村家宴服务在线”平更多

2023-04-04 10:13:45
快资讯：浙江湖州一企业伪造“安吉白茶”相关标识包装盒被查处

快资讯：浙江湖州一企业伪造“安吉白茶”相关标识

安吉白茶当前已进入采摘季，茶农们开始忙碌了起来。近日，浙江省湖州市安吉县市场监管局接到群众举报称，当地一印刷公司涉嫌存在伪造他人注册更多

2023-04-03 17:16:17
世界快资讯：南京江宁：创新消费维权方法 推进放心消费创建

世界快资讯：南京江宁：创新消费维权方法 推进放

为了让消费者敢消费、愿消费、能消费，近年来，江苏省南京市江宁区市场监管局结合实际，深入推进放心消费创建工作，加大消费宣传力度，创新消更多

2023-04-03 17:24:19
头条焦点：北京朝阳发布全国首个区级层面标准化行动方案

头条焦点：北京朝阳发布全国首个区级层面标准化行

中国消费者报北京讯近日，北京市朝阳区印发《朝阳区标准化行动方案（2022—2025年）》，标志着北京市域内首个落实国家和市级工作要求的配套文更多

2023-04-03 17:33:07
世界快看点丨今年第一季度广东餐饮营收同比增长20%

世界快看点丨今年第一季度广东餐饮营收同比增长20%

4月2日，记者从广东省市场监管局获悉，在一系列政策加持下，广东省餐饮行业逐步回暖。据统计，2023年第一季度，广东省餐饮主体从2022年12月的1更多

2023-04-03 17:15:08
+ 点击查看更多精彩

热门标签

精彩放送

    今日必看
    热门精选

24小时

一周
浪莎回应郎朗吉娜代言一日游说了什么 浪莎代言人有哪些
    1月4日晚，浪莎股份公告称因合同相关条款发生变更，公司全资子公...
隋文静男友是谁颜值高吗 隋文静与韩聪走红是怎么回事
    提及隋文静这样的运动员，对关注体育的人来说，应该是不陌生的。...
驱逐出境是什么情况？吴亦凡确认被判13年案细节披露
    原创吴亦凡确认被判13年2022年11月25日上午，北京市朝阳区人民法...
印度电影最好看的叫什么名字？印度电影推荐榜单前十名！
    巴霍利王1、2在整理了和、、等10部精彩的印度电影后，依然被宝莱...
陈荣炼为什么愿意娶安以轩？陈荣炼安以轩怎么认识的？
    陈荣炼为什么愿意娶安以轩?一起跟着小编了解一下吧。1、陈荣炼娶...
电影明星李凤鸣、吴京惊艳亮相第十五届长春电影节
    第十五届长春电影节近日在长春净月潭国家森林隆重开幕，知名影星...
    精彩话题
    今日推送