【全球独家】制止餐饮浪费|吉林长春:专项行动整治“舌尖上的浪费”
(资料图片仅供参考)
4月10日,记者从吉林省长春市市场监督管理局获悉,为持续加强制止餐饮浪费监管工作,营造“引导文明消费、杜绝餐饮浪费”用餐文明环境,该局开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动,筑牢“节约光荣”的消费理念,大力倡导科学、文明、有序的餐饮消费环境。
饭店服务员正在为顾客打包剩余的菜品。李洪涛/摄
为了把制止餐饮浪费工作落到实处,该局积极开展制止餐饮浪费工作部署,先后印发《餐饮服务食品安全监督检查要点指南(试行)》《关于开展厉行勤俭节约制止餐饮浪费标准专题活动的实施方案》,细化检查依据、检查方法,建立制止餐饮浪费长效机制。印发《关于餐饮服务提供者防止食品浪费的告知书》,督促商家主动对消费者进行防止浪费提示提醒,拒绝“舌尖上的浪费”,营造制止餐饮浪费的良好氛围。
各市场监管分局以食堂、婚宴、自助餐、商务活动用餐等餐饮服务经营者为重点对象,指导餐饮服务经营者开展自查自纠。对误导、诱导过量点餐等违法行为迅速纠正、迅速责改、迅速处罚。积极推广“小份菜”“半份菜”,以醒目方式提示消费者适量点餐,倡导商家主动提供打包服务,使用可降解打包、外卖餐盒等餐具。引导广大群众积极参与到制止餐饮浪费实际行动中来。
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